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Découverte du monde des abeilles, du miel et de ses utilisations

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Miel Rouge, Pollen Rose...

Il y a longtemps que je ne suis pas venue ici, depuis j'avance dans l'apprentissage de l'apiculture. J'ai depuis le mois de Mai, deux ruches. Tout semble trés bien se passer pour le moment mais lors de mon dernier cours, j'ai demandé à mon professeur si c'était normal qu'un cadre à l'intérieur d'une de mes ruches ait une couleur grise. Il m'a répondu qu'il en avait vu un comme ça aussi dans la semaine et que c'était du pollen gris.

 

Miel Rouge, Pollen Rose...

( le cadre en question).

 

Lors de sa réponse, j'ai été trés étonnée ! Moi qui fais de la photo depuis un certain temps, j'avais toujours vu les insectes qui butinaient avec des boules de pollen jaune sur leurs pattes !!!

 

Miel Rouge, Pollen Rose...

(Quelque chose comme ça !).

 

Et cette année, surprise oh ! Je ne sais pas si c'est parce que j'y fais plus attention (il faudra que je regarde mes vieilles photos sarcastic), ou si c'est de la chance mais en faisant des photos, je suis tombée sur un insecte, (une abeille, je pense, j'ai encore un peu de mal à les reconnaître), qui avait de magnifiques pelotes de pollen ROSE !!! smile

 

Miel Rouge, Pollen Rose...

Je me suis donc  replongée dans mon livre "Les Fiches pratiques de l'Apiculteur" parce que je me souvenais bien que dans la ruche les abeilles avaient besoin de Nectar et de Pollen, mais je ne savais plus exactement quelle en était l'utilité. 

Le Nectar, que les abeilles butinent dans les fleurs sert à la fabrication du miel. Elles se le transmettent de l'une à l'autre et ainsi y ajoutent des substances qui donnent le miel.

Le pollen lui est stocké dans les alvéoles prés du couvain (ponte). Il est enrichi par la fermentation lactique et devient donc "le pain d'abeilles". Les abeilles ouvrières nourrices (les abeilles ont toutes une fonction, différente selon leur âge, et en changent au cours de leur courte vie), l'utilisent pour élaborer et secréter la nourriture destinée à la reine et aux jeunes larves. Elles ont besoin d'un pollen varié , de qualité et abondant en période de production de couvain ou à l'approche de l'hiver afin d'amasser des graisses car c'est l'unique source de protéines, lipides et vitamines nécessaires à leur bonne alimentation.

Là, j'ai lu que plus le pollen avait de couleurs variées et plus il était riche et complet ! J'en ai donc du gris dans ma ruche, je me suis demandé de quoi il pouvait provenir en ayant cette couleur, un arbre ? Ou des féverolles dont un champ est en fleurs actuellement ? Je ne sais pas du tout mais en voyant les photos des féverolles de prés, le cœur de la fleur est noir, ce qui pourrait peut-être donner cette couleur. Et bien, ça se pourrait, en regardant mes photos, il y a un bourdon qui semble avoir de belles pelotes grises sur ses pattes !

Miel Rouge, Pollen Rose...

En regardant les photos prises au jardin ces jours-ci, j'ai vu que les insectes récoltent du pollen orange dans les soucis.

Miel Rouge, Pollen Rose...

Voilà, j'ai donc découvert en ce mois de juin quatre couleurs de pollen. Le jaune habituel, le rose qui semble provenir des scabieuses, le gris des féverolles et l'orange des soucis.

Lors de notre cours, notre professeur nous a dit qu'une année il avait eu du miel couleur rouge sang. ce doit être bizarre de récolter un tel miel quand on n'en a jamais vu ou entendu parler, personnellement je pense que j'aurais été très surprise !

En cherchant pourquoi il avait un tel miel, l'explication etait que cette année là était très pluvieuse et les cerises bien mûres prés de son rucher avaient éclaté. Les abeilles allaient donc directement butiner le nectar des cerises et le miel a pris leur couleur tout simplement.

   

 

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